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我从葡萄走廊归来……

2018-09-18 16:51 点击: 来源:中国报业 作者:李德金
  我是一个热爱旅游的人,没事总爱东走走西看看。今年9月初,我有机会去宁夏回族自治区银川市贺兰山东麓葡萄产业区溜了一圈,归来感慨颇多……
  “葡萄美酒夜光杯……”由传说变为现实。虽然至今人们并不能确定这首描写古老生活美景的诗歌的发源地在何方?但我在这次旅游考察中,有人告诉我当年传唱的“葡萄美酒夜光杯……”的出处在西夏王朝,即现在的贺兰山下的西夏王朝遗址,就是当年上演“葡萄美酒夜光杯……”的地方。再顺着他手指的方向看去,不远处就是贺兰山东麓葡萄产业园区。在这里,有225棵老藤葡萄树,据法国专家考证,这些生存了100多年的老藤葡萄树,就是古丝绸之路上历史遗存中的幸存者。如今,它们在现代人的精心呵护下又绽放出新的光彩。它们不但自身硕果累累,还带动了周边地区57万亩葡萄应运而生,来自世界著名葡萄产区的许多新品种在这里安家落户生根开花,形成了一条葡萄走廊,使原来的戈壁荒滩,变成了种植葡萄圣地,一大批海内外葡萄种植高手慕名来到这里安营扎寨,大兴土木,建楼阁盖酒庄,淘葡萄金蛋蛋,使这里的葡萄产业步入了发展快车道,真正迎来了“葡萄美酒夜光杯”的繁荣景象!


在金山记者林挖坑种葡萄树
 
  宁夏葡萄产区载入《世界葡萄酒地图》当之无愧。素有葡萄酒世界“圣经”之称的《世界葡萄酒地图》,是由来自英国的世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊编撰的。她从2001年起,每两年来一次中国,寻找中国优质葡萄酒,但一直没有品鉴到让她记忆深刻的中国葡萄酒,直到2012年品尝了宁夏贺兰山东麓葡萄酒后,让她犹如发现了新大陆。回国后,她在一篇专门介绍宁夏葡萄产区的文章中写到:“贺兰山东麓是中国最具潜力的葡萄酒产区。”世界葡萄酒大家庭里不能缺少了“宁夏味道”。于是,她在2013年编撰第七版《世界葡萄酒地图》时,就将宁夏葡萄产区加入其中,并重点介绍了这里的酒庄,坚信“宁夏产区载入《世界葡萄酒地图》,当之无愧。”2014年3月,她和另外两位世界葡萄酒大师在上海向世界推荐了7款中国精品葡萄酒,其中4款产自宁夏。这一惊喜让她更加坚信:“3至5年后这里将生产出能与欧洲以及其他国家相媲美的优质葡萄酒。”2015年7月13日,比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛组委会主席卜杜安·哈弗还专程利用一天时间考察了宁夏贺兰山东麓葡萄产区。当他品尝了这里的葡萄美酒后认为,“宁夏葡萄产区不仅用优异的成绩向世界证明能够酿造好酒,而且也用事实让我相信:中国好酒产自宁夏!”法国最具影响力的酒评家米歇尔·贝丹在这里参观了志辉源石酒庄,品尝了贺兰山东麓葡萄酒后感慨万分:“法国人用1000年建立了葡萄酒的威望和经验,而宁夏按照现有的速度,也许只用15年的时间就可以建立一个世界知名的葡萄酒产区,一个新的葡萄酒黄金之国。”
      来自世界各地的葡萄酒大师们纷纷向宁夏葡萄酒“点赞”,是有事实根据的。因为贺兰山东麓葡萄产区与法国葡萄产区同在一个纬度,而且地理环境要比法国还优越。我从宁夏葡萄产业发展局获悉,贺兰山东麓葡萄产业起步于1984年,经过30多年的发展,特别是近几年的大发展、快发展,酿酒葡萄种植面积已占中国的1/4,成为中国集中连片最大的产区,酿造的葡萄酒已在国内外各项大赛上获得500余个奖项。其中今年就在国际顶尖赛事上获得150多个奖项,创历年之最,占中国葡萄酒获得国际奖项的一半以上。


利思酒庄生态园一角
 
  葡萄搭台,旅游唱戏。随着葡萄走廊建设日益发展壮大,这里的葡萄旅游景观、酒庄景观、园林景观完全融为一体,形成了一种独特的旅游风景区。这里一年四季山清水秀。坐落在银川市一侧的葡萄走廊,依山傍水,与黄河、城里的“72连湖”遥相呼应,山水连成一片,绿色尽收眼底,游人置身于此,不同季节都有的玩。平时,可以在风格各异的园林包围下的众多国内外酒庄里休闲度假,欣赏酒庄建筑艺术、园林艺术、酿酒文化,还可以跋山涉水,游览名胜古迹,了解民族地区风土人情;秋天是收获季节,8至10月,葡萄分批分期逐渐成熟,人们可以一边观赏绿色美景,一边采摘葡萄品尝葡萄,享受丰收带来的喜悦!同时还能够体验尝试酿酒技术,学会怎样品评葡萄酒。我在与天赋、览翠等等酒庄互动时,就品尝过用这里种植的36个葡萄品种(品系)酿造的多款红葡萄酒白葡萄酒,味道确实迷人。这里时至今日已经建起了86座充满异国情调的庞大酒庄群落,引进23个国家的60名国际酿酒师来为葡萄产业服务,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。据说这里还要建100多座酒庄,届时我真不知道这里还能酿造出多少种“夜光美酒”,又会为中外游人带来多大的视觉冲击力!我想,慕名前来这里的中外游人一定会在现有的22个酒庄建成旅游酒庄年接待人数超过40万人次的基础上再实现翻番再翻番!这里会成为宁夏全域旅游不可或缺的组成元素。宁夏曾入选美国《纽约时报》评选的全球2013年必去的46个最佳旅游地,其理由是“在宁夏可以酿造出中国最好的葡萄酒”。我想,宁夏会高举这一旗帜,打好葡萄旅游牌!正如2016年习近平总书记在宁夏视察时指出的:“中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良,宁夏葡萄酒很有市场潜力,综合开发酿酒葡萄产业,路子是对的,要坚持走下去”。

 

(录入人:李秀梅   签发人:李秀梅)

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